Brokuł to popularne zielone warzywo, niezbędne w zdrowej diecie. Omówimy, ile białka znajduje się w brokule. Dowiesz się też o innych wartościowych składnikach odżywczych.
Poznasz korzyści zdrowotne płynące z jedzenia brokułu. Te informacje pomogą Ci docenić jego znaczenie w codziennej diecie.
Zawartość białka w brokule
Brokuły to nie tylko smaczne warzywo. Są też pełne wartości odżywczych. Rozważając ile białka w brokule, warto mieć na uwadze różne sposoby przygotowania.
Surowy brokuł ma więcej białka niż gotowany. W 100 gramach surowego brokułu jest około 2.8 gramów białka. Z kolei, gdy jest gotowany, to ma około 2.4 grama białka na 100 gramów.
Aby lepiej przedstawić brokuł zawartość białka i porównać go z innymi warzywami, zapoznajmy się z poniższą tabelą:
| Produkt | Białko (na 100g) |
|---|---|
| Brokuł surowy | 2.8g |
| Brokuł gotowany | 2.4g |
| Szpinak | 2.9g |
| Jarmuż | 4.3g |
| Kalafior | 1.9g |
| Soczewica | 9.0g |
Brokuł może nie być liderem w ilości białka, ale jest wartościowym źródłem. Dla zainteresowanych brokuł ile ma białka, ważne by wiedzieć, że gotowanie zmniejsza ilość białka. Jednak nadal dostarcza ważnych składników.
Brokuł wartość odżywcza
Brokuł to warzywo znane ze swoich wartości odżywczych. Jest on bogaty w witaminy, minerały oraz błonnik pokarmowy. To sprawia, że jest idealny dla osób na diecie niskokalorycznej.
Brokuł dostarcza ciału ważnych witamin takich jak C, K i A. Zawiera też kwas foliowy, potas i żelazo, które są kluczowe dla naszego zdrowia.
| Składnik | Ilość w 100g |
|---|---|
| Witamina C | 89 mg |
| Witamina K | 101.6 μg |
| Witamina A | 623 IU |
| Kwas foliowy | 63 μg |
| Potas | 316 mg |
| Żelazo | 0.73 mg |
Brokuł jest lekki i można go dodać do wielu dań – pieczonych, gotowanych lub surowych. Jego spożywanie wspiera zdrowie serca, odporność i trawienie.
Podsumowując, brokuł informacje żywieniowe potwierdzają jego pozytywny wpływ na dietę. Jest cenny dla organizmu, niezależnie od formy przygotowania.
Korzyści zdrowotne brokułu
Brokuł jest bogaty w składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na zdrowie. Może poprawić twoją dietę, dzięki witaminom i minerałom. Najważniejsze składniki odżywcze w brokule to witamina C, witamina K i błonnik. Są one kluczowe dla zdrowego systemu odpornościowego i prawidłowego trawienia.
Brokuł wzmacnia odporność, dzięki dużej ilości witaminy C. Pomaga zwalczać infekcje i łagodzi objawy przeziębienia. Witaminy z grupy B w brokule zwiększają energię i poprawiają koncentrację.
Brokuł ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawiera antyoksydanty, jak sulforafan, które mogą zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów. Badania pokazały, że brokuł może obniżyć ryzyko raka piersi, prostaty i płuc.
Brokuł pomaga też w trawieniu dzięki błonnikowi. Sprzyja regularności wypróżnień i zapobiega zaparciom. Jest to powód, dla którego warto dodać brokuł do swojej diety.
| Składnik | Zawartość na 100 g | Korzyści zdrowotne |
|---|---|---|
| Witamina C | 89 mg | Wzmacnia odporność |
| Witamina K | 101,6 µg | Wsparcie dla układu krążenia |
| Błonnik | 2,6 g | Ułatwia trawienie |
Brokuł kalorie i białko
Brokuły to warzywo o niskiej zawartości kalorii. Są też bogate w białko roślinne. W 100 gramach surowego brokułu jest około 2,8 grama białka. Dzięki temu, brokuły są świetne dla osób, które chcą jeść więcej roślinnego białka.
| Element | Zawartość (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorie | 34 kcal |
| Białko | 2,8 g |
| Tłuszcz | 0,37 g |
| Węglowodany | 6,64 g |
| Błonnik | 2,6 g |
Przyglądając się brokułom, okazuje się, że mają one mało kalorii a także dużo białka roślinnego. To świetnie pasuje do diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Brokuły zawierają wiele ważnych witamin i minerałów. Na przykład witaminę C, witaminę K i foliany. Jedzenie brokułów może poprawić nasze zdrowie i samopoczucie, dostarczając ważnych mikroelementów.
Wniosek
Brokuł to ważne warzywo ze względu na zawartość białka. Jest doskonały nie tylko dla wegan. Dobrze wpływa na każdego, kto dba o zdrowie.
Brokuły oferują więcej niż tylko białko. Są pełne witamin, minerałów i błonnika. Zawierają witaminę C i K oraz kwas foliowy, co wzmacnia odporność.
Jeść brokuły regularnie to same korzyści. Mogą obniżyć ryzyko chorób i poprawić trawienie. Dodajmy je do diety dla lepszego zdrowia.
